Thịt bò kho là sự kết hợp dinh dưỡng giữa thịt bò thơm ngon và sự ngọt ngào của các loại rau củ. Đây là một công thức đơn giản, nhưng mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, vừa giàu dinh dưỡng lại vừa đẹp mắt. Hãy bắt tay vào bếp ngay hôm nay để khám phá cách kho thịt bò hấp dẫn và cùng gia đình thưởng thức một bữa ăn tuyệt vời!
1. Cách kho thịt bò với củ cải
Nếu bạn đang tìm kiếm một cách mới lạ để thưởng thức thịt bò, thì công thức kho thịt bò với củ cải là sự lựa chọn mới lạ và ngon miệng. Bạn sẽ bất ngờ với sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò mềm ngon và độ giòn của củ cải, tạo nên một bữa ăn đầy ấn tượng.
Nguyên liệu
Cách kho thịt bò củ cải rất đơn giản, trước tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
500g thịt bò (nên chọn một loại thịt có độ mềm như thăn hoặc nạc vai)
1 củ cải trắng hoặc củ cải xanh, gọt vỏ và cắt thành sợi hoặc lát mỏng
2 củ hành tím, băm nhuyễn
3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
1 củ cà rốt
Gia vị và một ít lá quế
Thịt bò hầm củ cải
Chế biến
Bước 1: Rửa sạch thịt bò và cắt thành các miếng vuông nhỏ. Ướp thịt bò với nước mắm, đường, tiêu và hành tỏi băm. Để thịt ướp trong tủ lạnh ít nhất 30 phút để thịt thấm gia vị.
Bước 2: Phi thơm hành tỏi băm, sau đó cho thịt bò ướp vào xào đến khi thịt chuyển sang màu nâu và thơm phức.
Bước 3: Cho nước và các nguyên liệu còn lại vào nồi. Hạ lửa và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò và củ cải chín mềm, nếu cần thì thêm gia vị nêm để điều chỉnh vị.
Bước 4: Tắt bếp và thưởng thức món kho thịt bò với củ cải ấm nóng, ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì tươi.
2. Cách kho thịt bò với dưa chua
Cách kho thịt bò dưa chua mang lại sự độc đáo với hương vị chua cay từ dưa chua kết hợp với thịt bò thơm ngon, đảm bảo cả nhà sẽ tắm tắc khen ngon khi nếm thử.
Nguyên liệu
500g thịt bò (thăn hoặc nạc vai), cắt thành miếng vuông nhỏ
1 củ dưa chua, cắt thành sợi hoặc lát mỏng
2 củ hành tím, băm nhuyễn
3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
1 củ cà rốt
Gia vị và một ít lá quế
Chế biến
Bước 1: Ướp thịt bò với nước mắm, đường, tiêu, hành tỏi băm, để thịt thấm gia vị ít nhất 30 phút.
Bước 2: Phi thơm hành tỏi băm, sau đó cho thịt bò ướp vào xào đến khi thịt chín và thơm.
Bước 3: Đổ nước dùng hoặc nước lọc vào nồi chảo, đun sôi. Thêm dưa chua, củ cà rốt và, lá quế vào nồi. Hạ lửa và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò và dưa chua chín mềm.
Bước 4: Tắt bếp và thưởng thức món bò kho nóng hổi.
3. Cách làm thịt bò kho tiêu
Cách kho thịt bò tiêu dưới đây sẽ mang đến một món ăn nóng hổi và thơm ngon, hứa làm hài lòng khẩu vị của mọi thực khách.
Nguyên liệu
400 – 500 gram thịt bò (chọn thịt vai hoặc bắp)
Hành tây, tỏi, sả, gừng, hành lá
30 gram tiêu xanh
60ml nước lọc
Gia vị
Chế biến
Bước 1: Cho thịt bò được cắt nhỏ vào bát, thêm lần lượt các gia vị đã chuẩn bị vào trộn đều và ướp trong khoảng 15-20 phút để thịt bò thấm đều hương vị.
Bước 2: Đặt nồi lên bếp và thêm 2 thìa cà phê dầu ăn. Khi dầu sôi, thêm tỏi, hành khô và sả vào nấu cho hương thơm lan tỏa.
Bước 3: Đổ 60ml nước lọc vào nồi và khuấy đều ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Ngay sau đó, đưa thịt bò vào nồi và đảo đều để thịt săn lại.
Bước 4: Thêm toàn bộ hạt tiêu xanh vào và trộn đều, kiểm tra và điều chỉnh gia vị cho vừa miệng. Nếu bạn ưa cay, có thể thêm ớt băm hoặc tương ớt ngọt theo khẩu vị của mình.
Bước 3: Rim thịt thêm khoảng 15 phút sau đó tắt bếp và thưởng thức cùng cả gia đình.
4. Địa chỉ cung cấp thịt bò tươi chất lượng, giá tốt tại Tp. HCM
Để tạo nên một bữa ăn thịt bò kho ngon và hấp dẫn, bước đầu quan trọng là chọn lựa thịt bò chất lượng cao. Thịt bò tươi ngon không chỉ đảm bảo hương vị tốt mà còn đồng nghĩa với sự giàu chất dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe.
Thế giới thịt tươi 3A+
Với mong muốn mang đến cho gia đình hoặc khách hàng những sản phẩm thịt bò nhập khẩu ngon nhất, Thế giới thịt tươi 3A+ đã có mặt trên thị trường hơn nhiều năm qua.
Thế Giới Thịt Tươi 3A+ với chất lượng thịt đạt tiêu chuẩn quốc tế:
Thịt bò tại Thế giới thịt tươi 3A+ được đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn 3A+, cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm thịt tươi ngon, chất lượng nhất.
Thế giới thịt tươi 3A+ chú trọng đến nguồn gốc cung ứng thịt bò, đảm bảo từ quá trình chăn nuôi đến quy trình xử lý đều tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm.
Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng giá cả hợp lý, phản ánh đúng giá trị của sản phẩm chất lượng.
Đến với Thế giới thịt tươi 3A+, bạn không chỉ có cơ hội trải nghiệm hương vị thịt bò kho ngon mà còn được đảm bảo về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm. Hãy đặt niềm tin vào Thế Giới Thịt Tươi 3A+ để có những bữa ăn ngon miệng và an toàn cho cả gia đình!
Thế Giới Thịt Tươi 3A+
Địa chỉ: 109 Lê Đức Thọ, Phường 17. Quận Gò Vấp, Tp. HCM
Điện thoại: 0931 533 800
Zalo: 0931 533 800
Email: info.thegioithtituoi3a@gmail.com
Viết bình luận