Nhiều chị em nội trợ thường bảo quản thịt bò trong tủ lạnh để giữ thịt được lâu hơn. Tuy nhiên, không nhiều người biết cách rã đông thịt bò đông lạnh nhanh hơn mà vẫn giữ được độ ngọt và tươi ngon của thịt. Dưới đây, Thế Giới Thịt Tươi 3A sẽ bật mí cho bạn đọc cách rã đông thịt siêu nhanh cho bữa ăn gia đình nhé!
1. Những cách rã đông thịt bò đông lạnh đơn giản, nhanh chóng
Để rã thịt bò đơn giản và nhanh chóng, bạn có thể áp dụng các cách dưới đây:
Rã đông thịt bò dưới ngăn mát tủ lạnh
Rã đông thịt bò dưới ngăn mát tủ lạnh là cách rã đông thịt bò hiệu quả để giữ lại hương vị thơm ngon nhất. Khi lấy thịt từ ngăn đông ra, bạn cần đặt thịt trong chén hoặc dĩa để không bị chảy nước trong quá trình rã đông. Thịt sau khi được rã đông bạn có thể sử dụng để chế biến trong 1 - 2 ngày hoặc cất lên tủ đông như ban đầu.
Cách rã đông thịt bò
Rã đông thịt bò bằng nước sạch
Bạn có thể để thịt trong nước sạch để thịt được rã đông tự nhiên. Bạn nên sử dụng nước lạnh để đảm bảo thịt bò vẫn giữ được nguyên giá trị dinh dưỡng. Nhiều người thường sử dụng nước nóng để rã đông thịt. Tuy nhiên nếu áp dụng cách rã đông thịt bò đông lạnh này, thịt sẽ mất đi protein, mùi vị và dễ bị vi khuẩn thâm nhập.
Rã đông thịt bò với các loại gia vị
Một trong những loại gia vị phù hợp nhất để rã đông thịt bò chính là muối. Ngoài việc giúp rã đông thịt nhanh hơn, muối còn giúp các bạn giảm lại sự sinh trưởng của vi khuẩn có trong thịt. Bạn tiến hành pha lượng nước ấm ở 40 độ C cùng 2 muỗng canh muối, cho thịt vào ngâm cho đến khi rã dần là được. Để thịt không bị chín tái hoặc vi khuẩn xâm nhập, bạn không nên sử dụng nước dưới 30 độ C và cao trên 50 độ C.
Một số loại gia vị khác có khả năng rã đông thịt bò mỹ nhập khẩu có thể kể đến như đường, giấm. Tuy nhiên, đối với đường, bạn không nên áp dụng cho hải sản để tránh làm biến đổi hương vị đặc trưng.
Rã đông thịt bò với các thiết bị nhà bếp
Một trong những thiết bị nhà bếp phù hợp sử dụng để rã đông thịt bò chính là lò vi sóng. Cách rã đông thịt bò đông lạnh này giúp các chị em nội trợ tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Bạn gói thịt đông với màng bọc thực phẩm rồi cho vào lò vi sóng trong 5 phút ở nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, bạn nên chế biến thực phẩm ngay sau khi rã đông bằng lò vi sóng để tránh bị vi khuẩn thâm nhập. Ngoài ra, thời gian rã đông thịt bò cần phải được chú ý để tránh thịt chín dẫn đến mất giá trị dinh dưỡng ban đầu.
2. Lưu ý cần biết giúp rã đông thịt bò đông lạnh hiệu quả
Cách rã đông thịt bò đông lạnh khá đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện một cách nhanh chóng. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý các thông tin dưới đây để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đẩy nhanh quá trình rã đông:
- Quá trình rã đông diễn ra nhanh hay chậm phụ thuộc vào khối lượng thịt cũng như thời gian dự trữ trong tủ lạnh.
- Thịt bò cần phải được làm sạch trước khi bỏ vào ngăn đá để dự trữ. Đừng quên chia thành nhiều phần để dễ dàng lấy ra lượng rã đông cần thiết cho mỗi bữa ăn.
- Thịt đã rã đông không nên được bỏ lại ngăn đá một lần nữa. Điều này sẽ làm thịt bò bị mất đi giá trị dinh dưỡng và tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập.
Lưu ý khi rã đông thịt bò
3. Cửa hàng thịt bò nhập khẩu chất lượng, giá tốt tại HCM
Hiện nay, thịt bò mỹ nhập khẩu HCM được các chị em quan tâm và tìm mua nhiều nhất. Điều này là bởi thịt bò nhập khẩu dễ dàng bảo quản mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín thì Thế Giới Thịt Tươi 3A+ là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.
Thế giới thịt 3A+
Thế Giới Thịt Tươi 3A+ là địa chỉ chuyên cung cấp các thực phẩm tươi sống hàng đầu tại TP. Hồ Chí Minh. Tại đây, bạn có thể tìm thấy thịt bò nhập khẩu TPHCM tươi ngon nhất. Đặc biệt, bạn hoàn toàn có thể tự tin khi mua được những miếng thịt sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Thịt tươi sống được nhập khẩu theo ngày và được kiểm định kỹ càng trước khi xử lý và đóng gói.
- Thịt Tươi 3A+ sở hữu phòng Pha lóc đạt chuẩn VSATTP và các thiết bị nhằm đảm bảo các tiêu chí về vệ sinh.
- Thịt được đóng gói bằng chân không nhằm giữ nguyên được hương vị tươi ngon và dinh dưỡng.
Đáp ứng đầy đủ ba tiêu chí: An toàn - An vui - An tâm, Thế Giới Thịt Tươi 3A+ tự tin là một trong những cửa hàng thịt bò nhập khẩu mà khách hàng nên lựa chọn hiện nay. Liên hệ ngay với Thịt Tươi 3A+ nếu có bất kỳ thắc mắc nào về thực phẩm tươi sống bạn nhé!
Thế Giới Thịt Tươi 3A+
Địa chỉ: 109 Lê Đức Thọ, Phường 17. Quận Gò Vấp, Tp. HCM
Điện thoại: 0931 533 800
Zalo: 0931 533 800
Viết bình luận