Cách làm bò bít tết từ thăn bò Mỹ nhập khẩu

bởi: 360i 23 Tháng 10, 2023 0 Bình luận

Bò bít tết là một món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ phương Tây. Với vị ngon đột phá cùng cách trình bày sang trọng, món ăn này đã chiếm được sự yêu thích của các thực khách trên thế giới và dần phổ biến sang các quốc gia phương Đông. Bắt kịp xu hướng yêu thích ẩm thực phương Tây, Thịt Tươi 3A+ sẽ chia sẻ đến bạn đọc cách làm món bò bít tết từ thịt thăn bò Mỹ thơm ngon chuẩn vị dưới đây.

1. Phần thịt nào làm món bò bít tết ngon nhất?

Có 5 loại thịt bò Mỹ chuyên dùng chế biến món bò bít tết là nạc vai bò, thăn ngoại bò, thăn chữ T, thăn lưng bò, thăn nội bò. Trong đó, phần thăn nội bò mỹ được mệnh danh là vua của món bò bít tết. Khi chế biến từ thịt thăn nội bò, chúng ta sẽ cảm nhận được độ mềm của thịt tan chảy trong miệng ngay khi thưởng thức.

Phần thăn bò làm bít tết ngon nhất

Thịt thăn ngoại bò Mỹ có nhiều vân mỡ đan xen giữa phần nạc cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo cho món bò bít tết. Nếu sự thích mềm và ngậy béo, bạn có thể sử dụng lõi nạc vai bò Mỹ cho món bò bít tết.

2. Cách làm bò bít tết từ thăn bò Mỹ đơn giản tại nhà

Trên thực tế, cách chế biến món bò bít tết không hề phức tạp nếu bạn thực hiện đúng cách. Dưới đây là cách làm món bò bít tết thơm ngon cho các chị em nội trợ tham khảo.

Nguyên liệu

Trước khi thực hiện món bò bít tết, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu chính như sau:

2 miếng thịt thăn bò Mỹ cắt đều dày 2.3cm, áp dụng khẩu phần 2 người.

10 gram các gia vị ướp bò bít tết tổng hợp bao gồm lá hương thảo, muối, húng tây, tiêu.
2 muỗng bơ nhỏ
2 muỗng dầu ăn nhỏ
Lá hương thảo Rosemary
2 nhánh tỏi
1 gói sốt Omaha Steak chọn vị theo sở thích

Cách chế biến

Cách làm bò bít tết từ thăn bò Mỹ được sơ chế và chế biến cụ thể như sau:

Bước 1: Tiến hành rã đông hai miếng thịt bò tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh. Thấm khô bề mặt của hai miếng thịt bằng vải hoặc giấy khô sạch.
Bước 2: Ướp gia vị bò bít tết tổng hợp bằng cách chà lên bề mặt thịt trong vòng 2 phút.
Bước 3: Đợi đến khi chảo nóng trên bếp, cho hai muỗng dầu ăn rồi cho 2 miếng thịt vào chảo. Sau khi áp chảo mặt đầu tiên trong 1 phút, bạn lật mặt còn lại và áp chảo trong 1 phút nữa.
Bước 4: Cho bơ, tỏi cùng lá hương thảo vào chảo và chà lên trên bề mặt miếng thịt thăn bò Mỹ. Khéo léo thực hiện nghiên chảo sang 1 bên, sử dụng muỗng xúc dầu và bơ rưới đều lên bề mặt thịt.
Bước 5: Cho thịt ra dĩa, hâm nóng phần sốt Omaha Steak và rưới lên trên miếng thịt. Chỉ cần khéo léo trang trí đẹp là bạn đã có thể thưởng thức món bò bít tết chuẩn nhà hàng.

Xem thêm: Các loại thịt phù hợp để làm món bò bít tết chuẩn vị

3. Bí quyết chọn thăn bò Mỹ tươi ngon để làm bít tết

Một miếng thịt tươi ngon sẽ quyết định món bò bít tết của bạn có thành công hay không. Theo đó, bạn cần phải bỏ túi ngay các bí quyết dưới đây để chọn được thịt thăn bò ngon.

Lựa chọn miếng thịt bò Mỹ đã cấp đông sâu dưới 40 độ C để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng cao nhất.
Thịt bò làm nguyên liệu cho món bò bít tết phải có màu sắc đỏ tươi, không phải màu đỏ đậm, phần mỡ có màu trắng hoặc màu vàng nhạt.
Thịt thăn bò tươi ngon phải sở hữu hương thơm đặc trưng của bò, tuyệt đối không lựa chọn các sản phẩm có mùi kỳ lạ.
Bạn nên lựa chọn các địa chỉ cung cấp thịt bò nhập khẩu uy tín để đảm bảo chất lượng của thịt. Lưu ý kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ và hạn sử dụng của thịt bò trước khi mua.

4. Địa chỉ bán thăn bò Mỹ nhập khẩu cao cấp tại HCM

Nếu bạn đang băn khoăn tìm cho mình địa chỉ bán thịt thăn bò Mỹ nhập khẩu uy tín thì Thế giới Thịt Tươi 3A+ là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

Thế giới thịt tươi 3A+

Thịt Tươi 3A+ là địa chỉ chuyên cung cấp thực phẩm tươi sống hàng tuyển chọn tại HCM. Theo đó, toàn bộ các sản phẩm tươi sống tại đây đều được tuyển chọn mỗi ngày, xử lý ở khu vực an toàn vệ sinh thực phẩm và đóng gói bao bì kỹ càng trước khi đến tay người tiêu dùng.

Khi mua hàng tại đây, quý khách không chỉ sở hữu các sản phẩm chất lượng mà còn được trải nghiệm chất lượng dịch vụ tốt nhất. Đội ngũ nhân viên luôn tư vấn tận tình nhất để chọn các sản phẩm phù hợp nhất cho kế hoạch bữa ăn của bạn. Đặc biệt, mức giá cạnh tranh tại đây sẽ giúp cho bạn mua sắm một cách tiết kiệm nhất. Liên hệ ngay cho Thế Giới Thịt Tươi 3A+ ngay để nhận các thông tin tư vấn chọn mua thịt thăn bò Mỹ nhập khẩu ngon nhất.

Thế Giới Thịt Tươi 3A+