Thịt chân giò heo là phần thịt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Chính vì thế, các chị em nội trợ rất ưu tiên lựa chọn phần thịt này trong những bữa ăn gia đình. Vậy chân giò heo chế biến món gì ngon miệng? Nếu bạn chưa biết, cùng Thịt Tươi 3A+ tìm hiểu ngay các món ngon lạ miệng với chân giò heo dưới đây nhé!
1. Những món ngon từ thịt chân giò heo bắt cơm, hấp dẫn
Như đã nói, phần chân giò heo chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể. Ngoài ra, các chị em có thể sử dụng để chế biến ra nhiều món ăn siêu bắt cơm dưới đây:
Thịt chân giò heo kho tiêu
Thưởng thức món chân giò heo kho tiêu thơm nồng vào những ngày mưa lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Trước khi chế biến, bạn đừng quên sơ chế giò heo cùng rượu trắng để khử mùi hôi hiệu quả. Ướp giò heo cùng xì dầu, nước tương và hạt tiêu, món ăn này của bạn sẽ trở nên thơm ngon đậm mùi hơn bao giờ hết. Chiên qua giò heo trước khi kho sẽ cho cảm giác ăn giòn giòn, béo béo, đảm bảo vợ nấu chồng khen ngon.
Thịt chân giò kho tiêu
Thịt chân giò chiên
Chân giò heo chiến là một trong những món ngon từ thịt heo giúp bạn làm cho bữa ăn gia đình trở nên phong phú hơn. Thi thoảng, bạn có thể chế biến món ăn này làm đồ nhậu lý tưởng để nhâm nhi cùng bạn bè. Phần da heo giòn rụm bên ngoài kết hợp cùng phần thịt mềm mọng nước chấm cùng nước sốt chua ngọt không thể tuyệt vời hơn.
Thịt chân giò chiến
Chân giò heo nấu giả cầy
Giò heo giả cầy là một trong các món ngon từ thịt heo mà bạn không thể bỏ qua. Giò heo hầm chín mềm thấm đều với sốt sánh quyện, thơm phức mùi hương đặc trưng của sả, riềng chắc chắn sẽ chinh phục các thành viên trong gia đình. Bí quyết để thực hiện món chân giò giả cầy này nằm ở cách sơ chế chân giò, ướp gia vị và hầm lửa ở nhiệt độ thích hợp. Món ăn này sẽ ngon hơn khi bạn ăn cùng với bún, tạo hương vị thơm ngon và mới lạ cho bữa ăn gia đình.
Thịt chân giò heo nấu giả cầy
Chân giò heo kho măng
Ngoài những món ăn truyền thống từ giò heo, bạn có thể thay đổi với cách chế biến món giò heo hầm măng tươi. Đây là một món ăn lạ miệng và không hề gây ngán như các món ninh hoặc hầm khác. Thịt chân giò ninh mềm, ăn kèm với măng kho bùi bùi và nước dùng vô cùng đưa cơm.
Xem thêm: Những món ăn từ thịt mông heo đơn giản và dễ làm
2. Kinh nghiệm chọn mua thịt chân giò heo ngon
Để chế biến được món ăn thơm ngon, việc lựa chọn chân giò heo ngon và phù hợp là điều vô cùng quan trọng.
Phân biệt thịt chân giò trước và chân giò sau
Trước tiên, bạn cần phân biệt thịt chân giò heo trước và chân giò heo sau:
- Phần chân giò heo trước sẽ có thịt mềm, mỏng, ngọt và có nhiều gân hơn. Điều này là bởi phần chân trước của hoạt động nhiều hơn. Do đó, chế biến chân giò heo trước với các món hầm, giả cầy thì thịt sẽ mềm và thấm gia vị hơn.
- Phần chân giò theo hoạt động ít hơn nên sẽ có thịt nạc và mỡ nhiều hơn, phù hợp để nấu cháo, xào hoặc kho, cho bữa ăn thêm nhiều chất dinh dưỡng.
Tùy thuộc vào món ăn dự định chế biến và khẩu vị của gia đình, bạn có thể quyết định mua phần thịt chân giò trước hoặc chân giò sau.
Phân biệt chân giò trước và sau
Mẹo chọn mua chân giò heo
Dù mua chân giò heo trước hay sau, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau để có thể mua được thịt heo sạch:
- Lựa chọn khối thịt chân giò rắn chắc, các thớ thịt đều, đường cắt mặt thị có độ khô ráo. Khi ấn tay xuống thịt sẽ cảm nhận được độ đàn hồi cao và phần móng còn nguyên vẹn.
- Thịt heo ngon có màu hồng tươi và không có màu sắc khác lạ. Tuyệt đối không lựa chọn thịt chân giò heo có mùi hôi, tanh hoặc mùi kỳ lạ.
3. Mua thịt heo sạch, tươi mới mỗi ngày tại Thế Giới Thịt Tươi 3A+
Để mua được thịt heo thơm ngon tươi mới mỗi ngày, bạn có thể đến ngay Thế Giới Thịt Tươi 3A+. Tại đây, toàn bộ thịt đều được tuyển chọn mỗi ngày, đảm bảo tươi sống và an toàn vệ sinh cho người mua.
Hiểu rõ sứ mệnh của mình đối với sức khỏe của con người, Thịt Tươi 3A+ đã xây dựng quy trình xử lý chuyên nghiệp bằng việc trang bị phòng Pha lóc đạt tiêu chuẩn và đóng gói hút chân không. Điều này sẽ giúp cho khách hàng tự tin khi lựa chọn sản phẩm tại chúng tôi.
Thế giới thịt 3A+
Không những cung cấp các loại thịt heo sạch, tại đây còn cung cấp sỉ và lẻ đa dạng các mặt hàng tươi sống nhằm đáp ứng nhu cầu cho người tiêu dùng. Để có trải nghiệm mua sắm tiện lợi nhất, quý khách hàng có thể sử dụng ứng dụng của Thịt tươi 3A+ khi mua muốn sản phẩm. Liên hệ ngay cho Thế Giới Thịt Tươi 3A+ để chọn mua những miếng thịt tươi ngon nhất cho bữa ăn gia đình nhé!
Thế Giới Thịt Tươi 3A+
Địa chỉ: 109 Lê Đức Thọ, Phường 17. Quận Gò Vấp, Tp. HCM
Điện thoại: 0931 533 800
Zalo: 0931 533 800
Email: info.thegioithtituoi3a@gmail.com
Viết bình luận